お店情報
■ 店名：
華神 Kashin
■ 訪問日：
2025年12月2日（火）
■ 注文：
エビマヨ定食（お粥） 1,300円
■ 訪問時間：
11:15～11:45
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所用でお昼に梅田から中之島まで徒歩移動することになった。梅田には圧倒的な数の商業施設があり、そのいずれにもレストランがひしめいているわけだが、せっかく中之島のほうまで歩くのだから普段はなかなか足を向けないところに行ってみたい、と冒険心の赴くままに散策。
ふらふらと地上をさまよっていたが、ふと駅前ビルの入り口が目に留まった。
よし、入ってみよう。お昼の早い時間にはまだ空いていないお店も多く、がらんとした地下街の静けさの中に、アジアンマッサージの客引きや、いそいそと開店の支度をしているインド料理の居酒屋の従業員の様子などをうかがい知れて面白い。
飛び込んでみたはいいが、どこに行ったものか…とあちこちを見回っていると、「華神 Kashin」という中華のお店が気になった。夜には紹興酒を中心としたアルコールも楽しめそうなお店だが、ランチもやっているらしい。
入店し、エビマヨ定食を注文。
定食は「ライス」か「お粥」が選べるとのことで、お粥好きの私は迷わずお粥をチョイス。
むむむっ。このお粥、きちんと中華粥で、本格的な味わい。とろりと滑らかで、塩気のバランスがよくて美味しい。“定食のおまけ”ではなく、主役級クオリティなのが素晴らしい。
メインの エビマヨ は、大ぶりの海老がサクッと軽めの衣で揚がっており、一般的な“重たいエビマヨ”とは違うタイプ。濃厚でコクのあるマヨソースがしっかり絡みながら、衣が軽いので食べやすい。付け合わせのサラダも、数種類の野菜が使われていて見た目がよい。
ふらりと入ったお店で、美味しい食事にありつけることほど嬉しいことも中々ないと思いながら、目利きに成功した自分に少し鼻が高くなった。
ごちそうさまでした！
評価
- 店の雰囲気：3.5
- 味：3.8
- コスト：3.3
アクセス
大阪駅前第一ビル 地下2F
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